Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 5 tot 6 drumsticks...1 el sesamolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de sesamolieolie in een pan en braad hierin de kip rondom bruin.
Haal de pan van het vuur.
Meng de knoflook,ui en de gember en pureer dit met een staafmixer.
Verhit de olijfolie in een pan met een dikke bodem en fruit hierin het knoflookmengsel een paar minuten aan.
Voeg de kruiden,tomatenblokjes en het water toe en breng het geheel aan de kook.Laat de saus een minuut of vijf zachtjes koken en voeg dan de kip en wat zout toe.
Smoor de kip in ongeveer 30 minuten gaar.
|
|